Alles begann vor gut 10 Jahren auf einer wöchigen Gourmet-Flussfahrt auf der Donau. Jeden Tag wurden exzellente österreichische Weine serviert, von welchen wir sehr angetan waren. Auf vielen weiteren Reisen in meine zweite Heimat haben wir die österreichischen Weine lieben und schätzen gelernt. Auch die freundschaftlichen Beziehungen zu den liebenswerten und innovativen Winzern und Winzerinnen haben diese Leidenschaft gefördert.

Ich wollte mein allgemeines Weinwissen vertiefen und nahm die erste Weinausbildung in Angriff. Nach dem Basiskurs folgte das WSET2 und ein Jahr später absolvierte ich das WSET3 (= Stufe Sommelier) mit Diplomabschluss.

(Die WSET-Ausbildungen sind international anerkannte Nachweise für herausragendes Fachwissen rund um den Wein).

Danach war es um mich geschehen. Ich wollte Alles über Wein wissen. Anbaugebiete weltweit, Rebbau, Kellerwirtschaft, bis der Wein schlussendlich in seiner Vollendung ins Glas kommt.

Im April 2022 startete ich meine Weiterbildung zum Weinakademiker an der Weinakademie Rust (Burgenland) in Österreich und an der Fachhochschule Wädenswil. Nach zwei intensiven, sehr lehrreichen Jahren habe ich im April 2024 erfolgreich zum Weinakademiker graduiert. 

Nun möchte ich meine Passion zu österreichischen Weinen und Schaumweinen mit Ihnen teilen.