Wieninger St. Laurent Grand Select 2017

CHF37.00
Wien, Weingut Fritz Wieninger

2 vorrätig

Herkunftsland: Österreich

Region: Wien, Wiener Bisamberg

Auszeichnung(en): Falstaff 94 Punkte

Traubensorte(n): 100% Sankt Laurent

Alkoholgehalt: 13,5 °%

Optimale Trinktemperatur: 16-18°C

Degustationsnotiz: kräftiges rubingranat mit breiter Randaufhellung. In der Nase feine Nougat-Röstaromen, etwas Zwetschgenfrucht, schwarze Kirschen, Kräuternoten und Orangenzesten. Am Gaumen ist er komplex, saftig, gut eingebundene Säurestruktur, fruchtsüss nach Brombeeren, zartes, reifes Tannin, würziges Finale

Vinifikation: Kaltmazeration für sechs Tage, spontane Vergärung bei normalen Temperaturen, danach reift der Wein in Holzfässern bis zu 26 Monate
Kulinarische
Empfehlung: Risotto, Pasta Variationen, zu Weichkäse sowie auch zu Hartkäse, Grilladen

Inhalt: 75 cl

Preis pro Flasche: CHF 37.- inkl. MwSt.

Artikel Nr.: AW02301.17.075

 

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