Wieninger St. Laurent Grand Select 2017
CHF37.00
2 vorrätig
Region: Wien, Wiener Bisamberg
Auszeichnung(en): Falstaff 94 Punkte
Traubensorte(n): 100% Sankt Laurent
Alkoholgehalt: 13,5 °%
Optimale Trinktemperatur: 16-18°C
Degustationsnotiz: kräftiges rubingranat mit breiter Randaufhellung. In der Nase feine Nougat-Röstaromen, etwas Zwetschgenfrucht, schwarze Kirschen, Kräuternoten und Orangenzesten. Am Gaumen ist er komplex, saftig, gut eingebundene Säurestruktur, fruchtsüss nach Brombeeren, zartes, reifes Tannin, würziges Finale
Vinifikation: Kaltmazeration für sechs Tage, spontane Vergärung bei normalen Temperaturen, danach reift der Wein in Holzfässern bis zu 26 Monate
Kulinarische
Empfehlung: Risotto, Pasta Variationen, zu Weichkäse sowie auch zu Hartkäse, Grilladen
Inhalt: 75 cl
Preis pro Flasche: CHF 37.- inkl. MwSt.
Artikel Nr.: AW02301.17.075