Salzl 3-5-8 Premium Cuvée 2019

Region: Burgenland, Neusiedlersee

Traubensorte(n): Merlot / Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 14,5%

Auszeichnung(en): Falstaff 93 Punkte
à la Carte 94

Optimale Trinktemperatur: 16 – 18°C

Degustationsnotiz: Tiefdunkle Farbe mit opakem Kern, zartviolette Randaufhellung. In der Nase opulente, reife Beerenfrucht, Bitterschokolade, fein unterlegte rauchige Gewürznoten, etwas Süssholz, schwarze Kirschen, ein Hauch von Feigen und Orangenzesten, Johannisbeerkraut. Am Gaumen wunderbar dicht und komplex, herrlich reifes Fruchtbouquet, extraktsüss, saftige Tannine, stoffig und doch schön balanciert, Beerenkonfit, an Zwetschgenröster erinnernd, schokoladiger Abgang nach feinem Nougat mit einem angenehm, röstigen Finish und viel Fruchtschmelz.

Vinifikation: 24 Monate in kleinen Eichenfässern
(100% neues Holz)

Kulinarische Empfehlung: intensive Fleisch- und Wildgerichte, würzige Käsesorten

Inhalt: 75 cl

Preis pro Flasche: CHF 39.—inkl. MwSt.

Artikel Nr.: AS01303.19.075

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