Gritsch, Riesling Smaragd 1000 Eimerberg 2021
CHF37.00
5 vorrätig
Region: Niederösterreich, Wachau
Auszeichnung(en): Falstaff 96 Punkte, à la Carte 95+, Vinaria 5 Sterne, Gault Millau 16,5 Punkte
Traubensorte(n): Riesling 100%
Alkoholgehalt: 13,5°%
optimale Trinktemperatur: 12 – 14°C
Degustationsnotiz: mittleres gelbgrün, glanzvolles Entrée, fruchtfleischige Nase, Marillen-Confit, Orangen, dann traubige Einflüsse, untersetzt mit gesteinsmehligen Akzenten, fruchtstrotzend, verschwenderisch, beschreibt einen grandiosen Extraktsüsse-Säurebogen, hinreissend in Frucht und Finesse.
Vinifikation: von Hand gelesen Anfangs November, schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf der Feinhefe, gereift im Holzfass.
Kulinarische Empfehlung: Dieser Weisswein passt perfekt zu Fisch, weissem Fleisch und mediterrander Küche.
Inhalt : 75 cl
Preis pro Flasche: CHF 37.- inkl. MwSt.
Artikel Nr.: AG02102.21.075