Grassl Sauvignon Blanc 2021

CHF17.00
Göttlesbrunn, Weingut Philipp Grassl

3 vorrätig

Herkunftsland: Österreich

Region: Niederösterreich, Carnuntum

Auszeichnung(en):

Traubensorte(n): 100% Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt: 13,1°%

Optimale Trinktemperatur: 9-11°C

Degustationsnotiz: grüngelb mit Silberreflexen. In der Nase reife Sauvignonaromatik nach Stachelbeeren, Lemongrass, getrocknete Kräuter, exotische gelbe Früchte. Am Gaumen besonders saftig, mit mineralischer, vibrierender Säurestruktur im Abgang

acht Stunden Mazeration vor kontrolliert einsetzender Gärung mit natürlichen Hefen im Edelstahl. Ausbau im Edelstahl und im großen Fass, auf der Hefe bis zur Abfüllung jeweils im Januar.
Kulinarische

Empfehlung: kräftige Vorspeisen mit würzigen Saucen, asiatische Küche, Nudelgerichte, helles Fleisch, Fisch und diverse Hartkäsesorten

Inhalt: 75 cl

Preis pro Flasche: CHF 17.—inkl. MwSt.

Artikel Nr.: AG01103.21.075

 

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