St.Zehetbauer, Cabernet Franc Ried Steinberg 2018

CHF26.00
Schützen am Gebirge, Weingut St. Zehetbauer  

6 vorrätig

Herkunftsland: Österreich

Region: Burgenland, Neusiedlersee

Auszeichnung(en): à la Carte, 96 Punkte
Falstaff 93 Punkte
Rotweinguide Austria 95+ Punkte

Traubensorte(n): 100% Cabernet Franc

Alkoholgehalt: 13,5 °%

Optimale Trinktemperatur: 16-18°C

Degustationsnotiz: tiefdunkles Rubinrot, komplexe Aromatik nach Cassis, Verbene, Brombeere, röstig, zedrige Anklänge, gehaltvoll, dicht und engmaschig, feste feinkörnige Tannine, Kakao, Aranzini und Gewürznelke im Nachhall.

Vinifikation: kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern, nach vierwöchiger Maischestandzeit Reifung in überwiegend neuen Barriques für 12 Monate, danach ausbalancieren im Edelstahltank, Flaschenreife 1-2 Jahre
Kulinarische
Empfehlung: Steaks, Wildgerichte, gebratene Ente, Pasta, Risotto, Quiche

Inhalt: 75 cl

Preis pro Flasche: CHF 26.- inkl. MwSt.

Artikel Nr.: AZ01301.18.075

 

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